La présente Norme européenne prescrit une méthode pour déterminer la teneur en esters méthyliques d'acides gras polyinsaturés (supérieur ou égale à 4 doubles liaisons) (PUFA) des esters méthyliques d'acides gras (EMAG) en totalité, entre 0,6 % (m/m) et 1,5 % (m/m). La méthode couvre les quatre principaux esters méthyliques d'acides gras polyinsaturés des acides éicosatétraénoïque (C 20:4 (n-6)), éicosapentaénoïque (C 20:5 (n-3)), docosapentaénoïque (C 22:5 (n-3)) et docosahexaénoïque (C 22:6 (n-3)). Les études ont montré, à partir de la linéarité des résultats obtenus suivant la présente Norme européenne, que la teneur en esters méthyliques des PUFA peut être déterminée dans les EMAG quand celle-ci est comprise entre 0,3 % (m/m) et 3,0 % (m/m). Cependant, les valeurs de fidélité n'ont pas été établies dans ce domaine, étant donné qu'il n'y avait aucun échantillon dans la fourchette supérieure lors du dernier essai interlaboratoires. Bien que cette méthode soit valable pour toutes les applications, elle est principalement destinée aux EMAG utilisés dans les moteurs diesel.

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