Consultation NF EN ISO 11136

Publication

Suivie par la Commission :	Analyse sensorielle	Origine des travaux :	Française
		Motif :	Révision de document

Résumé:
Le présent document décrit des méthodes de mesure, dans un espace contrôlé, du degré d''appréciation ou d''appréciation relative de produits par des consommateurs. Il utilise des essais reposant sur la collecte de réponses des consommateurs à des questions, généralement sur papier ou à l''aide d''un clavier ou d''un écran tactile. Les essais de nature comportementale (notamment l''enregistrement des quantités consommées ad libitum par les consommateurs) ne font pas partie du domaine d''application du présent document. Voir plus Voir moins

Informations complémentaires :
Les normes sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation des professions, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, …). En vue d'améliorer la qualité de ces documents,un dispositif de retour d'expérience a été mis en place auprès des utilisateurs. L’information recueillie permettra en particulier d'apprécier la nécessité de modifier le document publié. Afin d'adapter au mieux son contenu à vos attentes, AFNOR vous invite à répondre à ce questionnaire.