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Détermination de la teneur en stérols individuels et totaux - Méthode par chromatographie en phase gazeuse - Partie 1 : corps gras d'origines animale et végétale
NF EN ISO 12228-1
| Suivie par la Commission : | Corps gras d'origines animale et végétale | Origine des travaux : | Française |
| Motif : | Révision de document | ||
Résumé : |
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Le présent document spécifie un mode opératoire de détermination, par chromatographie en phase gazeuse, de la teneur et de la composition des stérols contenus dans les corps gras d''origines animale et végétale. Toutefois, la détermination de la teneur et de la composition des stérols contenus dans les huiles d''olive et de grignons d''olive doit être réalisée en utilisant la NF EN ISO 12228-2. |
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Informations complémentaires : |
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