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Examen systématique – INT

Date de clôture : 23/06/2024

Tourteaux de graines oléagineuses - Détermination de la teneur en protéines solubles en solution d’hydroxyde de potassium

NF EN ISO 14244

Suivie par la Commission : Graines oléagineuses et protéagineuses, produits dérivés et tourteaux Origine des travaux : Internationale
    Motif : Nouvelle norme

Résumé:

1 Domaine d'application La présente Norme internationale spécifie une méthode de détermination de la teneur en protéines solubles dans une solution d'hydroxyde de potassium, des tourteaux de soja, colza et tournesol, par analyse selon la méthode Kjeldahl comme spécifié dans les ISO 5983-1 et ISO 5983-2.

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