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Lait et produits laitiers - Détermination de la teneur en azote - Méthode pratique par combustion selon le principe de Dumas

NF EN ISO 14891

Suivie par la Commission : Lait et produits laitiers Origine des travaux : Française
    Motif : Nouveau document

Résumé:

Le présent document spécifie une méthode de routine pour la détermination de la teneur en azote total du lait et produits laitiers, par combustion selon le principe de Dumas.

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Informations complémentaires :
  • Les normes sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation des professions, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, …).

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