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Microbiologie de la chaine alimentaire - Méthode horizontale pour la recherche des virus de l'hépatite A et norovirus par la technique RT-PCR en temps réel - Partie 2 : méthode de détection
NF EN ISO 15216-2
| Suivie par la Commission : | Microbiologie des aliments | Origine des travaux : | Française |
| Motif : | Révision de document | ||
| Résumé: | |||
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Le présent document spécifie une méthode de détection du virus de l''hépatite A (VHA) et des norovirus des génogroupes I (GI) et II (GII) dans des échantillons pour essai d''aliments (baies, légumes feuilles, tiges et bulbes, eau embouteillée, mollusques bivalves) ou sur des surfaces par RT-PCR en temps réel. Cette méthode n''est pas validée pour la détection des virus cibles dans d''autres aliments (y compris les aliments à plusieurs composants) ou d''autres matrices, ni pour la détection d''autres virus dans les aliments, sur les surfaces ou dans d''autres matrices. |
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| Informations complémentaires : | |||
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