NormInfo

tutoriels

Publication

Corps gras d'origines animale et végétale - Détermination de la teneur en sédiment dans des corps gras bruts - Méthode par centrifugation

NF EN ISO 15301

Suivie par la Commission : Corps gras d'origines animale et végétale Origine des travaux : Internationale
    Motif : Nouvelle norme

Résumé:

La présente Norme internationale spécifie une méthode pour la détermination de la teneur en sédiment dans des corps gras bruts susceptibles d'être séparés par la force centrifuge. Cette méthode est applicable aux corps gras bruts, ainsi qu'aux corps gras obtenus par extraction et/ou pression, dont la teneur en sédiment est comprise entre 0,03 ml par 100 g et 15 ml par 100 g. Cette méthode n'est pas applicable aux corps gras non liquides à une température de 20 °C.

Voir plus Voir moins

Informations complémentaires :
  • Les normes sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation des professions, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, …).

    En vue d'améliorer la qualité de ces documents,un dispositif de retour d'expérience a été mis en place auprès des utilisateurs. L’information recueillie permettra en particulier d'apprécier la nécessité de modifier le document publié.

    Afin d'adapter au mieux son contenu à vos attentes, AFNOR vous invite à répondre à ce questionnaire.