Consultation NF EN ISO 17604

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Publication

Suivie par la Commission :	Microbiologie des aliments	Origine des travaux :	Française
		Motif :	Révision de document

Résumé:
<h1>1 Domaine d'application</h1> <h1>2 Références normatives</h1> <h1>3 Termes et définitions</h1> <h1>4 Principes généraux</h1> <h1>5 Plans de prélèvement</h1> <h1>6 Points de prélèvement sur la chaîne de production</h1> <h1>7 Sites de prélèvement sur les carcasses</h1> <h1>8 Techniques de prélèvement</h1> <h1>9 Stockage et transport des échantillons</h1> <h1>10 Examen microbiologique des échantillons</h1> <h1>Annexe A Sites de prélèvement</h1> <h1>Bibliographie</h1> Voir plus Voir moins

Informations complémentaires :
Les normes sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation des professions, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, …). En vue d'améliorer la qualité de ces documents,un dispositif de retour d'expérience a été mis en place auprès des utilisateurs. L’information recueillie permettra en particulier d'apprécier la nécessité de modifier le document publié. Afin d'adapter au mieux son contenu à vos attentes, AFNOR vous invite à répondre à ce questionnaire.