Suivie par la Commission : | Céréales | Origine des travaux : | Européenne |
Motif : | Révision de document | ||
Résumé: | |||
La présente Norme internationale spécifie une méthode de dosage des cendres dans les céréales, les légumineuses et leurs produits de mouture destinés à l'alimentation humaine. Les matériaux et produits sources sont : les graines de céréales ; les farines et les semoules ; les produits de mouture (sons et produits à forte teneur en son, remoulages) ; les farines de céréales composées ; les produits dérivés des céréales autres que les produits de mouture ; les légumineuses et leurs produits dérivés. La présente Norme internationale n'est applicable ni aux amidons et produits dérivés des amidons (voir l'ISO 3593), ni aux produits destinés à l'alimentation animale (voir l'ISO 5984), ni aux semences. Voir plus Voir moins |
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Informations complémentaires : | |||
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