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Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le dénombrement de Bacillus cereus présumés en petit nombre - Technique du nombre le plus probable et méthode de recherche
NF EN ISO 21871
| Suivie par la Commission : | Microbiologie des aliments | Origine des travaux : | Française |
| Motif : | Nouveau document | ||
| Résumé: | |||
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Le présent document spécifie une méthode horizontale pour la recherche ou le dénombrement de Bacillus cereus présumés viables en petit nombre par la technique du nombre le plus probable. Le présent document s''applique aux produits destinés à la consommation humaine ou animale, et aux échantillons d''environnement du secteur agroalimentaire. |
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| Informations complémentaires : | |||
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