Publication

Congélateurs pour crèmes glacées - Classification, exigences et conditions d'essai

NF EN ISO 22043

Suivie par la Commission :

Equipements agro-alimentaires - Cuisson et réfrigération

Origine des travaux :

Française

Motif :

Nouveau document

Résumé :

Le présent document définit la classification des congélateurs pour crèmes glacées horizontaux fermés avec accès au produit par le haut et d''un volume utile inférieur ou égal à 600 litres. Il spécifie aussi les exigences et méthodes d''essai. Le présent document ne s''applique pas au système avec fluide frigorigène incorporé ou à distance.

Informations complémentaires :

Les normes sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation des professions, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, ...).

En vue d'améliorer la qualité de ces documents, un dispositif de retour d'expérience a été mis en place auprès des utilisateurs. L'information recueillie permettra en particulier d'apprécier la nécessité de modifier le document publié.

Afin d'adapter au mieux son contenu à vos attentes, AFNOR vous invite à répondre à ce questionnaire.

RÉPONDRE AU QUESTIONNAIRE