Publication
Microbiologie de la chaine alimentaire - Méthode horizontale pour la détection de Cronobacter spp.
NF EN ISO 22964
| Suivie par la Commission : | Microbiologie des aliments | Origine des travaux : | Française |
| Motif : | Nouveau document | ||
| Résumé: | |||
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Le présent document spécifie une méthode horizontale pour la recherche de Cronobacter spp. Sous réserve des restrictions exposées dans l''introduction, le présent document est applicable aux : produits et ingrédients alimentaires destinés à la consommation humaine et à l''alimentation animale ; échantillons environnementaux prélevés dans les secteurs de la production et de la manutention des aliments. |
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| Informations complémentaires : | |||
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