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Microbiologie de la chaîne alimentaire - Séquençage de génome entier pour le typage et la caractérisation génomique des bactéries - Exigences générales et recommandations
NF EN ISO 23418
| Suivie par la Commission : | Microbiologie des aliments | Origine des travaux : | Française |
| Motif : | Nouveau document | ||
| Résumé: | |||
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Le présent document spécifie les exigences minimales pour générer et analyser des données de séquençage de génome entier (WGS) de bactéries provenant de la chaîne alimentaire. Il est applicable aux bactéries isolées à partir de produits destinés à la consommation humaine, à l''alimentation animale, des échantillons environnementaux prélevés dans des zones de production et de manipulation de produits alimentaires et d''aliments pour animaux, des échantillons de production primaire. |
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| Informations complémentaires : | |||
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