Publication

Épices - Préparation d'un échantillon broyé pour analyse

NF EN ISO 2825

Suivie par la Commission :

Epices et aromates

Origine des travaux :

Française

Motif :

Révision de document

Résumé :

Le présent document spécifie une méthode de préparation d’un échantillon d’épice broyé en vue de l’analyse, à partir d’un échantillon pour laboratoire obtenu selon la méthode spécifiée dans l’ISO 948.

Informations complémentaires :

Les normes sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation des professions, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, ...).

En vue d'améliorer la qualité de ces documents, un dispositif de retour d'expérience a été mis en place auprès des utilisateurs. L'information recueillie permettra en particulier d'apprécier la nécessité de modifier le document publié.

Afin d'adapter au mieux son contenu à vos attentes, AFNOR vous invite à répondre à ce questionnaire.

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