Norm'Info - Consultation NF EN ISO 3493

Suivie par la Commission :

Origine des travaux :

Française

Motif :

Révision de document

Résumé:

Le présent document définit les termes les plus couramment utilisés concernant la vanille. Il s''applique aux espèces suivantes de vanilliers : a) Vanilla fragrans (Salisbury) Ames, syn. Vanilla planifolia Andrews, connue commercialement sous diverses appellations, associées à son origine géographique, telles que Bourbon, Indonésie et Mexique ; b) Vanilla tahitensis J.W. Moore ; c) certaines formes issues de graines, éventuellement hybrides, de Vanilla fragrans (Salisbury) Ames. Il ne s''applique pas à Vanilla pompona Schiede (Vanillon des Antilles).

Informations complémentaires :

Les normes sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation des professions, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, …).

En vue d'améliorer la qualité de ces documents,un dispositif de retour d'expérience a été mis en place auprès des utilisateurs. L’information recueillie permettra en particulier d'apprécier la nécessité de modifier le document publié.

Afin d'adapter au mieux son contenu à vos attentes, AFNOR vous invite à répondre à ce questionnaire.

Publication

Vanille - Vocabulaire

NF EN ISO 3493