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Beurre - Détermination des teneurs en eau, en matière sèche non grasse et en matière grasse - Partie 3 : calcul de la teneur en matière grasse
NF EN ISO 3727-3
| Suivie par la Commission : | Lait et produits laitiers | Origine des travaux : | Française |
| Motif : | Nouvelle norme | ||
Résumé : |
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La présente partie de l'ISO 37271/FIL 80 spécifie une méthode de calcul de la teneur en matière grasse du beurre. |
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Informations complémentaires : |
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