Consultation NF EN ISO 4120

Publication

Suivie par la Commission :	Analyse sensorielle	Origine des travaux :	Française
		Motif :	Révision de document

Résumé:
Le présent document décrit un mode opératoire permettant de déterminer s''il existe une différence sensorielle perceptible ou une similitude entre les échantillons de deux produits. La méthode est une procédure à choix forcé Elle s''applique s''il existe une différence pour une seule propriété sensorielle ou pour plusieurs. Voir plus Voir moins

Informations complémentaires :
Les normes sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation des professions, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, ...). En vue d'améliorer la qualité de ces documents, un dispositif de retour d'expérience a été mis en place auprès des utilisateurs. L'information recueillie permettra en particulier d'apprécier la nécessité de modifier le document publié. Afin d'adapter au mieux son contenu à vos attentes, AFNOR vous invite à répondre à ce questionnaire.