Publication
Épices - Nomenclature botanique
NF EN ISO 676
| Suivie par la Commission : | Epices et aromates | Origine des travaux : | Française |
| Motif : | Nouveau document | ||
Résumé : |
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Le présent document donne une liste non exhaustive des noms botaniques et des noms communs des plantes ou parties de plantes utilisées en tant qu''épices ou aromates, et faisant l''objet d''un commerce commercial. Les noms des botanistes sont donnés sous forme abrégée, conformément aux règles de l''ISO, mais ils figurent en entier en annexe B. |
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Informations complémentaires : |
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