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Paprika en poudre - Détermination de la teneur en matières colorantes naturelles

NF EN ISO 7541

Suivie par la Commission : Epices et aromates Origine des travaux : Européenne
    Motif : Révision de document

Résumé :

La présente Norme internationale prescrit une méthode de détermination de la teneur en matières colorantes naturelles totales dans le paprika en poudre.

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Informations complémentaires :
  • Les normes sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation des professions, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, …).

    En vue d'améliorer la qualité de ces documents,un dispositif de retour d'expérience a été mis en place auprès des utilisateurs. L’information recueillie permettra en particulier d'apprécier la nécessité de modifier le document publié.

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