Produits alimentaires - Principes de sélection et critères de validation des méthodes d'identification variétale par analyses d'acides nucléiques spécifiques

<H1>Avant-propos iv</H1> <H1>Introduction v</H1> <H1>1 Domaine d'application 1</H1> <H1>2 Références normatives 1</H1> <H1>3 Termes et définitions 1</H1> <H2>3.1 Termes relatifs à la variété 1</H2> <H2>3.2 Termes relatifs à l'extraction et à la purification de l'ADN/ARN 2</H2> <H2>3.3 Termes relatifs à l'amplification des acides nucléiques par PCR 2</H2> <H2>3.4 Termes relatifs à la détection 3</H2> <H2>3.5 Termes relatifs aux témoins 3</H2> <H2>3.6 Termes relatifs aux marqueurs 4</H2> <H1>4 Assurance qualité des résultats d'essai 4</H1> <H1>5 Choix des méthodes 6</H1> <H1>6 Choix des marqueurs 6</H1> <H2>6.1 Critères généraux 6</H2> <H2>6.2 Choix du jeu de marqueurs 6</H2> <H2>6.3 Marqueurs SSR 6</H2> <H2>6.4 Polymorphisme mononucléotidique (SNP) 7</H2> <H1>7 Échantillons pour laboratoire 7</H1> <H2>7.1 Échantillon 7</H2> <H2>7.2 Taille de l'échantillon 7</H2> <H2>7.3 Matériau de référence 7</H2> <H1>8 Validation en laboratoire 8</H1> <H2>8.1 Généralités 8</H2> <H2>8.2 Critères de validation intralaboratoire 8</H2> <H2>8.3 Critères de validation interlaboratoires 9</H2> <H1>9 Interprétation et expression des résultats 11</H1> <H2>9.1 Généralités 11</H2> <H2>9.2 Système de notation des données 11</H2> <H2>9.3 Analyse des résultats 11</H2> <H2>9.4 Expression des résultats 12</H2> <H1>10 Rapport d'essai 12</H1> <H1>Bibliographie 13</H1>

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