Consultation NF ISO 23781

Publication

Suivie par la Commission :	Viandes, oeufs et produits dérivés	Origine des travaux :	Française
		Motif :	Nouveau document

Résumé:
Le présent document spécifie les termes et les définitions, les exigences de pré-abattage, les modes opératoires et les exigences d''abattage, de conservation et d''autres exigences. Le présent document s''applique au processus d''abattage des porcs. Voir plus Voir moins

Informations complémentaires :
Les normes sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation des professions, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, ...). En vue d'améliorer la qualité de ces documents, un dispositif de retour d'expérience a été mis en place auprès des utilisateurs. L'information recueillie permettra en particulier d'apprécier la nécessité de modifier le document publié. Afin d'adapter au mieux son contenu à vos attentes, AFNOR vous invite à répondre à ce questionnaire.