Consultation NF ISO 4832

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Publication

Suivie par la Commission :	Microbiologie des aliments	Origine des travaux :	Internationale
		Motif :	Revision de norme

Résumé:
La présente Norme internationale donne des directives générales pour le dénombrement des coliformes. La présente Norme internationale s'applique à des produits destinés à la consommation humaine et à l'alimentation des animaux, et à des échantillons environnementaux au voisinage de la production et de la manipulation des aliments, par comptage des colonies après incubation à 30 °C ou 37 °C en milieu solide. Cette méthode est recommendée lorsque le nombre attendu est supposé être supérieur à 100 par millilitre ou par gramme d'échantillon testé. Voir plus Voir moins

Informations complémentaires :
Les normes sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation des professions, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, …). En vue d'améliorer la qualité de ces documents,un dispositif de retour d'expérience a été mis en place auprès des utilisateurs. L’information recueillie permettra en particulier d'apprécier la nécessité de modifier le document publié. Afin d'adapter au mieux son contenu à vos attentes, AFNOR vous invite à répondre à ce questionnaire.