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Riz - Spécifications

NF ISO 7301

Suivie par la Commission : Céréales Origine des travaux : Française
    Motif : Révision de document

Résumé:

Le présent document fixe les spécifications minimales pour le riz (Oryza sativa L.) faisant l''objet d''un commerce international. Il est applicable aux types de riz suivants : riz décortiqué et riz usiné, étuvé ou non, destiné à l''alimentation humaine. Il n''est pas applicable à d''autres produits dérivés du riz, ni au riz gluant.

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Informations complémentaires :
  • Les normes sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation des professions, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, ...).

    En vue d'améliorer la qualité de ces documents, un dispositif de retour d'expérience a été mis en place auprès des utilisateurs. L'information recueillie permettra en particulier d'apprécier la nécessité de modifier le document publié.

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