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Beurre - Détermination des teneurs en eau, en matière sèche non grasse et en matière grasse (méthodes de routine) - Partie 1 : détermination de la teneur en eau

NF ISO 8851-1

Suivie par la Commission : Lait et produits laitiers Origine des travaux : Française
    Motif : Nouveau document

Résumé:

Le présent document spécifie une méthode de routine permettant de déterminer la teneur en eau du beurre. La présente partie de l'ISO 8851/FIL 191 spécifie une méthode de routine permettant de déterminer la teneur en eau du beurre.

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Informations complémentaires :
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