Le présent document concerne les réservoirs de stockage fixes, à pression atmosphérique, ou sous pression, appelés ci-après " réservoirs ", autres que les cuves de chais, les cuves de refroidisseurs de lait en vrac et les réservoirs de stockage de liquides cryogéniques. Il s'applique aux réservoirs utilisés pour le stockage de l'alcool lorsque ceux-ci sont équipés de moyens internes de repérage des niveaux de liquide. Ils sont construits pour le stockage en vrac des liquides et des gaz liquéfiés et peuvent être utilisés pour le mesurage des volumes (quantités) de liquide contenu. Dans le cas de réservoirs sous pression, ils peuvent permettre, sous certaines conditions, de mesurer les volumes (quantités) de gaz. Dans certains cas, les dispositions applicables aux réservoirs sous pression sont applicables aux réservoirs de stockage de liquides cryogéniques. Les réservoirs constituent donc une catégorie de moyens de mesurage. Le mesurage des volumes (quantités) de liquide contenu dans un réservoir est une opération complexe (voir Annexe D) , qui implique, en plus du réservoir, d'autres dispositifs et instruments de mesure qui peuvent ne pas être directement liés au réservoir. Ce document donne les exigences métrologiques auxquelles doivent satisfaire les réservoirs de stockage fixes de liquides autres que les vins, le lait et les liquides cryogéniques dans le cadre du contrôle réglementaire. Il précise les méthodes de jaugeage applicables, ainsi que les incertitudes qui en résultent.

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