Le présent document décrit une technique destinée à la mise en évidence des bactéries du genre Salmonella dans les filières de production animale : dans les prélèvements réalisés sur les matériels d'élevage, les rejets et effluents d'animaux (fumiers, fientes, lisiers, etc.), ainsi que dans l'environnement des élevages (chiffonnettes, poussières, terres, matières fécales, systèmes de prélèvements portés aux pieds, eaux d'abreuvoirs, etc.), des couvoirs (fonds de boîtes, pailles artificielles, chiffonnettes, papiers d'éclosoirs, duvets, méconium, etc.). Ce document permet, en fonction des demandes d'analyses : soit la recherche de tout sérovar de Salmonella ; soit la recherche de sérovar(s) spécifié(s) de Salmonella.

Voir plus Voir moins