Suivie par la Commission : | Céréales | Origine des travaux : | Française |
Motif : | Révision de document | ||
Résumé: | |||
Le présent document décrit une méthode de fractionnement d'extraits protéiques de grains de blé tendre, par électrophorèse en gel de polyacrylamide, en vue d'identifier des variétés et d'estimer la composition variétale d'un lot. Voir plus Voir moins |