Publication
Viandes, produits à base de viandes et produits de la pêche - Guide de bonnes pratiques pour la mise en oeuvre des techniques ELISA dans le domaine alimentaire
NF V04-421
| Suivie par la Commission : | Viandes, oeufs et produits dérivés | Origine des travaux : | Française |
| Motif : | Nouveau document | ||
Résumé : |
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<H1>Avant-propos 4</H1> <H1>1 Domaine d'application 4</H1> <H1>2 Références normatives 4</H1> <H1>3 Termes et définitions 5</H1> <H1>4 Principe et réaction 6</H1> <H1>5 Réactifs 7</H1> <H1>6 Appareillage et verrerie 7</H1> <H1>7 Extraction 7</H1> <H1>8 Mode opératoire 7</H1> <H1>9 Conservation et élimination des échantillons 10</H1> <H1>10 Restitution des résultats dans le rapport d'analyse 10</H1> <H1>11 Fidélité 10</H1> <H1>12 Rapport d'analyse 10</H1> |
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Informations complémentaires : |
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