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Microbiologie des aliments - Dénombrement des levures et moisissures par comptage des colonies à 25° C - Méthode de routine
NF V08-059
| Suivie par la Commission : | Microbiologie des aliments | Origine des travaux : | Française |
| Motif : | Nouveau document | ||
| Résumé: | |||
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Le présent document décrit une méthode de routine, simplifiée par rapport à la méthode de référence (NF ISO 7954) pour le dénombrement des levures et moisissures dans les produits destinés à la consommation humaine ou à l'alimentation animale, par comptage des colonies obtenues en milieu solide après incubation en aérobiose à 25 °C. |
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| Informations complémentaires : | |||
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