| Suivie par la Commission : | Jus de soja et produits élaborés à partir du jus de soja | Origine des travaux : | Française |
| Motif : | Révision de document | ||
| Résumé: | |||
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Le présent document a pour objet de décrire les spécifications applicables : au produit dénommé " jus de soja " ; au jus de soja formulé ; aux produits dérivés du jus de soja ; ainsi que la méthode enzymatique pour la détermination de la teneur en lactose dans le jus de soja et les produits élaborés à partir du jus de soja. Voir plus Voir moins |
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| Informations complémentaires : | |||
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