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Épices et aromates - Carvi noir et carvi blond entiers ({carum carvi} Linnaeus) - Spécifications.

NF V32-150

Suivie par la Commission : Epices et aromates Origine des travaux : Française
    Motif : Nouveau document

Résumé:

La présente norme fixe les spécifications du carvi noir et du carvi blond entiers (Carum carvi Linnaeus), à fructification bisannuelle ou annuelle, respectivement. Elle ne s'applique pas au Carum bulbocastanum. Lorsque le terme "carvi entier" est utilisé seul, ceci signifie que la spécification s'applique aux deux types décrits, sans distinction. Des recommandations relatives aux conditions d'entreposage et de transport sont données en annexe.

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Informations complémentaires :
  • Les normes sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation des professions, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, …).

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