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Épices et aromates - Carvi noir et carvi blond entiers ({carum carvi} Linnaeus) - Spécifications.
NF V32-150
| Suivie par la Commission : | Epices et aromates | Origine des travaux : | Française |
| Motif : | Nouveau document | ||
Résumé : |
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La présente norme fait partie d''un ensemble de normes décrivant les spécifications des épices. Cette norme décrit les spécifications du carvi noir et du carvi blond, et donne notamment des indications sur leurs propriétés physiques, chimiques et organoleptiques. |
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Informations complémentaires : |
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