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Jus de fruits - Détermination de la teneur en matières solides, en suspension, sédimentables - Méthode par sédimentation.

NF V76-119

Suivie par la Commission : JUS DE FRUITS Origine des travaux : Française
    Motif : Nouveau document

Résumé:

La présente norme spécifie une méthode de détermination de la teneur en "pulpe par sédimentation dans les jus de fruits. Elle s'applique aux jus dont la teneur escomptée en "pulpe" est inférieure à 2 %.

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Informations complémentaires :
  • Les normes sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation des professions, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, …).

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