Le présent document définit les caractéristiques techniques et fonctionnelles de tous les types de thermomètres (électroniques, mécaniques, etc.) destinés à équiper les moyens de transport, d’entreposage et de distribution des marchandises thermosensibles et à mesurer la température ambiante ou la température interne des produits entre −80 °C et +85 °C. Il spécifie les méthodes d’essai qui permettent de vérifier la conformité du matériel aux spécifications d’aptitude à l’emploi et de performance.

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