Suivie par la Commission : | Corps gras d'origines animale et végétale | Origine des travaux : | Européenne |
Motif : | Révision de document | ||
Résumé: | |||
Ce document spécifie une méthode titrimétrique pour la détermination de l'indice d'iode dans les esters méthyliques d'acides gras, ci-après appelés EMAG. Les données de précision de cette méthode ont été déterminées par un essai circulaire avec des indices d'iode compris entre 111 g d'iode/100g et 129 g d'iode/100g. Cette méthode d'analyse est aussi applicable pour des indices d'iode plus faibles, cependant, les données de précision n'ont pas été établies pour des indices d'iode inférieurs à 111 g d'iode/100g. Cette norme est rendue d'application obligatoire en France par l’arrêté du 30 juin 2010 relatif aux caractéristiques des esters méthyliques d’acides gras (EMAG) et à la Décision du 23 juillet 2010 fixant les méthodes d’essais relatives aux caractéristiques des esters méthyliques d’acides gras (EMAG) dont vos services ont la charge. Voir plus Voir moins |
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Informations complémentaires : | |||
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