Suivie par la Commission : | Equipements agro-alimentaires - Préparation et conditionnement | Origine des travaux : | Européenne |
Motif : | Révision de document | ||
Résumé: | |||
Le présent document concerne les machines destinées à étêter et à fileter le poisson à l’aide de couteaux et d’équipements auxiliaires (couteau seul, porte-couteaux et matériel d’étêtage et éviscération).Il définit les prescriptions de sécurité et d'hygiène relatives à la conception des machines utilisées aussi bien dans l'industrie, ainsi qu'à bord des navires de pêche et dans la grande distribution. Il donne présomption de conformité à la Directive 2006/42/CE "Machines" sous réserve que sa référence soit publiée au Journal officiel de l'Union européenne. Voir plus Voir moins |
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Informations complémentaires : | |||
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