Matériaux et articles en contact avec les denrées alimentaires — Évaluation d’aptitude au chauffage par micro-ondes des articles en métal et alliage au contact de denrées alimentaires

Le présent document spécifie une méthode permettant de déterminer l'aptitude d'articles métalliques ou partiellement métalliques (revêtus ou non revêtus) utilisés comme contenants de denrées alimentaires ou boissons lors du chauffage par micro-ondes. Il s'applique aux contenants conçus pour être utilisés une fois ou de nombreuses fois à l'aide de la fonction micro-onde, uniquement dans un four à micro-ondes. Il vise à vérifier la sécurité et l'efficacité de chauffage des contenants dans le cadre d'une énergie de chauffage par micro-ondes exclusivement. Si d'autres types de chauffage sont destinés à être utilisés pour un contenant donné, celui-ci est soumis à essai en ne tenant compte que du chauffage par énergie micro-onde. Les appareils à micro-ondes combinées, les fours à micro-ondes avec air pulsé et les micro-ondes d'une puissance d'alimentation inférieure à 900 W sont exclus des essais décrits dans la présente norme. De plus, tout modèle dépourvu de barrière diélectrique de protection (tel qu'un plateau tournant en verre manquant/cassé ou un sol en céramique endommagé) susceptible de permettre le contact métal-métal direct entre le contenant et la base du four est strictement exclu. Dans tous les modèles compatibles, l'utilisation du plateau de verre fourni par le fabricant ou de la base intégrée en céramique est obligatoire pour s'assurer de l'isolation électrique. Le présent document définit les exigences de marquage et d'étiquetage ou notice d'emploi fournies aux consommateurs.

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