Le présent document spécifie les caractéristiques de construction et de fonctionnement, ainsi que les exigences et les méthodes d'essais pour la sécurité et le marquage, des appareils de cuisson domestiques comportant des fours et/ou des grilloirs à convection forcée utilisant les combustibles gazeux, définis dans l'EN 437:2021.Le présent document inclut des exigences qui couvrent la sécurité électrique de l'équipement incorporé dans l'appareil associées à l'utilisation du gaz. Il n'inclut pas les exigences qui couvrent la sécurité électrique des éléments chauffants électriques ou de leurs équipements associés1Se rapporte aux règles de sécurité électrique..Le présent document ne s'applique pas :-aux appareils de plein air ;-aux appareils raccordés à un conduit d'évacuation des produits de combustion ;-aux appareils munis de four à gaz à pyrolyse ;-aux appareils comportant des brûleurs couverts qui ne sont pas conformes aux exigences de construction de l'EN 30-1-1:2021, 5.2.8.2.2 ;-aux appareils munis de dispositifs de surveillance de flamme et comportant un dispositif d'allumage automatique pour lequel la durée de la tentative d'allumage est limitée par la conception ;-aux appareils équipés d'un brûleur fonctionnant par cycles d'allumage et d'extinction, commandés par un dispositif automatique marche-arrêt ;-aux appareils munis d'un brûleur comportant un ventilateur pour l'alimentation en air de combustion ou l'évacuation des produits de combustion ;-aux appareils alimentés à des pressions supérieures à celles définies dans l'EN 30-1-1:2021, 7.1.2 ;-aux appareils munis d'un four et/ou d'un grilloir comportant un ventilateur pour l'alimentation en air de combustion ou l'évacuation des produits de combustion ;-aux appareils équipés d'une enceinte dans laquelle un brûleur et un élément chauffant électrique peuvent fonctionner simultanément ;-aux appareils comportant un ou plusieurs brûleurs équipés d'un organe de commande à distance (type 1 ou type 2) ; sauf si le ou les brûleurs concernés sont des brûleurs de four commandés par thermostat destinés à être utilisés avec des fours à programmateur, conçus pour un départ différé sans la présence de l'utilisateur.Le présent document ne couvre pas les exigences concernant les bouteilles de gaz de la troisième famille de gaz, leurs détendeurs et leurs raccords.

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