| Suivie par la Commission : | Graines oléagineuses et protéagineuses, produits dérivés et tourteaux | Origine des travaux : | Internationale |
| Motif : | Revision de norme | ||
| Résumé: | |||
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Le présent document spécifie une méthode de détermination rapide de la teneur en huile et en eau dans les graines oléagineuses du commerce par spectrométrie par résonance magnétique nucléaire (RMN) pulsée. Elle s’applique aux graines de colza, de soja, de lin et de tournesol dont la teneur en eau est inférieure à 10 %. Pour des graines ayant des teneurs en eau plus élevées, il est nécessaire de les sécher avant de déterminer leur teneur en huile par RMN pulsée. Voir plus Voir moins |
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| Informations complémentaires : | |||
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