Enquête Publique – Norme volontaire
Date de clôture : 23/08/2026
Lait - Dénombrement des cellules somatiques - Partie 2 : Méthode de cytométrie en flux
PR NF EN ISO 13366-2
| Suivie par la Commission : | Lait et produits laitiers | Origine des travaux : | Française |
| Motif : | Info non disponible | ||
Résumé : |
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Le présent document fournit des recommandations sur les conditions opératoires pour le comptage du nombre total de cellules somatiques dans le lait cru et le lait contenant des conservateurs chimiques, à l'aide de cytomètres en flux. Les recommandations sont applicables au comptage des cellules somatiques totales dans le lait cru de vache. Elles sont également applicables au dénombrement dans le lait cru d'animaux d'autres espèces, telles que la chèvre, la brebis et la bufflesse, si les conditions préalables spécifiées sont remplies. |
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Informations complémentaires : |
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