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Farines de blé tendre - Caractéristiques physiques des pâtes - Partie 2 : détermination des caractéristiques rhéologiques au moyen de l'extensographe
NF EN ISO 5530-2
| Suivie par la Commission : | Céréales | Origine des travaux : | Française |
| Motif : | Révision de document | ||
| Résumé: | |||
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<h1>1 Domaine d'application</h1> <h1>2 Références normatives</h1> <h1>3 Termes et définitions</h1> <h1>4 Principe</h1> <h1>5 Réactifs</h1> <h1>6 Appareillage</h1> <h1>7 Échantillonnage</h1> <h1>8 Mode opératoire</h1> <h1>9 Expression des résultats</h1> <h1>10 Fidélité</h1> <h1>11 Rapport d'essai</h1> <h1>A Description de l'extensographe</h1> <h1>B Résultats de l'essai interlaboratoires</h1> <h1>C Données de fidélité</h1> <h1>Bibliographie</h1> |
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| Informations complémentaires : | |||
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