| Suivie par la Commission : | Sécurité des aliments et traçabilité - Management et Hygiène | Origine des travaux : | Internationale |
| Motif : | Nouvelle norme | ||
| Résumé: | |||
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Le présent document est applicable à tous les organismes, quelles que soient leur taille et leur complexité. Le présent document n’est ni conçu ni destiné à être utilisé dans d’autres parties de la chaîne d’approvisionnement alimentaire. Lorsqu’une quelconque exclusion à une exigence du présent document s’applique, il est nécessaire de dûment la justifier et elle ne doit pas avoir de répercussion négative sur la sécurité des denrées alimentaires. Voir plus Voir moins |
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| Informations complémentaires : | |||
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