NormInfo

tutoriels

Publication

Sécurité des denrées alimentaires - Partie 2 : exigences pour les organismes procédant à l’évaluation et à la certification de produits, de procédés et de services, incluant un audit du système de sécurité des denrées alimentaires

NF ISO 22003-2

Suivie par la Commission : Sécurité des aliments et traçabilité - Management et Hygiène Origine des travaux : Française
    Motif : Nouveau document

Résumé:

Le présent document vient compléter la NF EN ISO/IEC 17065. Il spécifie les règles applicables à l''audit d''un système de sécurité des denrées alimentaires (SSDA) et à la certification de produits, de procédés et de services conformes aux exigences d''un programme de certification fondé sur les principes de sécurité des denrées alimentaires internationalement reconnus (par exemple, les Principes généraux d''hygiène alimentaire du CODEX) et comprenant des éléments de système de management.

Voir plus Voir moins

Informations complémentaires :
  • Les normes sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation des professions, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, ...).

    En vue d'améliorer la qualité de ces documents, un dispositif de retour d'expérience a été mis en place auprès des utilisateurs. L'information recueillie permettra en particulier d'apprécier la nécessité de modifier le document publié.

    Afin d'adapter au mieux son contenu à vos attentes, AFNOR vous invite à répondre à ce questionnaire.