Modes opératoires d'abattage des porcs

NF ISO 23781

Suivie par la Commission :

Viandes, oeufs et produits dérivés

Origine des travaux :

Française

Motif :

Nouveau document

Résumé :

Le présent document spécifie les termes et les définitions, les exigences de pré-abattage, les modes opératoires et les exigences d’abattage, de conservation et d’autres exigences. Le présent document s’applique au processus d’abattage des porcs.

Informations complémentaires :

Les destinataires du présent projet sont invités à soumettre, avec leurs observations, une notification des droits de propriété intellectuelle ou industrielle dont ils ont connaissance et à fournir une documentation justificative.
Si une réunion de dépouillement s'avère nécessaire, celle-ci sera confirmée ultérieurement par une invitation.
Ce projet ne fait pas l'objet d'aucun suivi par une commission de normalisation française. En cas de commentaires, vous serez contacté pour évaluer dans quelle mesure vos commentaires pourront être relayés et défendus au plan européen ou international.

La traduction française n'a pu faire l'objet à ce stade d'une vérification par un expert technique. Les lecteurs sont invités à faire part de leurs commentaires sur la pertinence de cette version française au regard de la version anglaise.
L'enquête publique est soumise sur la version française et anglaise.