Lait de brebis et lait de process - Détermination de la teneur en matière grasse - Méthode acido butyrométrique

NF V04-155

Suivie par la Commission :

Lait et produits laitiers

Origine des travaux :

Française

Motif :

Révision de document

Résumé :

Le présent document spécifie une méthode, la méthode acido-butyrométrique pour déterminer la teneur en matière grasse du lait de brebis et lait de process. Il est également applicable au lait contenant des conservateurs autorisés (bronopol).

Informations complémentaires :

Si une réunion de dépouillement s'avère nécessaire, celle-ci sera confirmée ultérieurement par une invitation.
L'enquête publique est soumise sur la version française uniquement.
Les destinataires du présent projet sont invités à soumettre, avec leurs observations, une notification des droits de propriété intellectuelle ou industrielle dont ils ont connaissance et à fournir une documentation justificative.
Remplace la norme homologuée NF V04-155, de Décembre 2003.