| Suivie par la Commission : | Lait et produits laitiers | Origine des travaux : | Française |
| Motif : | Révision de document | ||
| Résumé: | |||
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Le présent document spécifie une méthode, la méthode acido-butyrométrique pour déterminer la teneur en matière grasse du lait de brebis et lait de process. Il est également applicable au lait contenant des conservateurs autorisés (bronopol). Voir plus Voir moins |
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| Informations complémentaires : | |||
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