Publication
Riz - Spécifications
NF EN ISO 7301
| Suivie par la Commission : | Céréales | Origine des travaux : | Française |
| Motif : | Révision de document | ||
Résumé : |
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Le présent document établit les spécifications minimales pour le riz (Oryza sativa L.) qui fait l'objet d'un commerce international. Il est applicable au riz décortiqué et au riz usiné (parfumés et non parfumés) , étuvés ou non, destinés à l'alimentation humaine. Il ne s'applique pas à d'autres produits dérivés du riz, ni au riz gluant (riz glutineux). |
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Informations complémentaires : |
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