Publication
Microbiologie des aliments - Réaction de polymérisation en chaine (PCR) pour la recherche de micro-organismes pathogènes dans les aliments - Essais de performance pour des thermocycleurs
XP CEN ISO/TS 20836
| Suivie par la Commission : | Microbiologie des aliments | Origine des travaux : | Française |
| Motif : | Nouveau document | ||
| Résumé: | |||
|
Le présent document précise des exigences fondamentales concernant l''installation, la performance et la maintenance des thermocycleurs. Bien que ces équipements soient des dispositifs solides, ils nécessitent une maintenance régulière. Leurs éléments chauffants/refroidissants à effet Peltier ou équivalent, ont une durée de vie limitée. Le bon fonctionnement de l''élément chauffant/refroidissant dépend à la fois de la qualité des dispositifs de chauffage/refroidissement et d''une utilisation et de maintenances appropriées. En plus de la définition des exigences pour un programme de maintenance défini, sont décrits les modes opératoires pour la détermination de la performance des thermocycleurs par des méthodes biochimiques ou physiques (voir les Annexes A et B). |
|||
| Informations complémentaires : | |||
|
|||