Consultation NF EN 12983-2

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Publication

Suivie par la Commission :	Articles culinaires	Origine des travaux :	Européenne
		Motif :	Révision de document

Résumé:
Le présent document spécifie les prescriptions de sécurité et de performance des articles culinaires à usage domestique en céramique et en vitrocéramique destinés à être utilisés pour cuisinière ou plaque de cuisson. Le présent document suppose que les applications sur le feu pour les articles culinaires en céramique concernent la totalité ou des parties spécifiques de l'opération de cuisson, par exemple le brunissage de la viande, la finalisation de la cuisson peut être effectué dans un four ou sur une cuisinière. NOTE Les prescriptions relatives à l'aptitude à l'emploi des plaques de cuisson à induction sont en cours de compilation. Voir plus Voir moins

Informations complémentaires :
Les normes sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation des professions, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, ...). En vue d'améliorer la qualité de ces documents, un dispositif de retour d'expérience a été mis en place auprès des utilisateurs. L'information recueillie permettra en particulier d'apprécier la nécessité de modifier le document publié. Afin d'adapter au mieux son contenu à vos attentes, AFNOR vous invite à répondre à ce questionnaire.