Suivie par la Commission : | Méthodes d'analyse et de contrôle de l'aptitude au contact alimentaire | Origine des travaux : | Européenne |
Motif : | Révision de document | ||
Résumé: | |||
Ce document, qui fait partie de l'EN 13130, spécifie des modes opératoires d'analyse pour la détermination du 1-octène et du THF dans les quatre simulants d'aliments suivants : eau, solution aqueuse d'acide acétique à 3 % (m/v), solution aqueuse d'éthanol à 15 % (v/v) et huile d'olive. La teneur en 1-octène est exprimée en milligrammes de monomère par kilogramme de simulant d'aliments. Ces méthodes conviennent pour la détermination quantitative du 1-octène pour une concentration comprise entre 2 mg et 30 mg par kilogramme de simulant d'aliments et pour la détermination quantitative du THF pour une gamme de concentrations comprises entre 0,06 mg et 1,5 mg par kilogramme de simulant d'aliments. Voir plus Voir moins |
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Informations complémentaires : | |||
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