Le présent document décrit une méthode d'essai analytique pour la détermination du bisphénol A dans des extraits par solvant de matériaux et d'articles en papier et en carton destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires, à l'aide d'un chromatographe en phase liquide à haute performance couplé à un détecteur de fluorescence (CLHP-DFL). Cette méthode peut être appliquée pour déterminer le bisphénol A (voir Tableau 1) dans des concentrations de 0,025 mg/l à 2 mg/l dans les extraits par solvant, correspondant à 0,05 mg/kg à 4 mg/kg de papier et de carton. La plage de mesure peut être facilement étendue jusqu'à 40 mg/kg en ajustant le facteur de concentration de l'extrait par solvant. - Bisphénol A Nom Abréviation Formule N° CAS Structure Bisphénol A BPA C15H16O2 80-05-7

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