Suivie par la Commission : | JUS DE FRUITS | Origine des travaux : | Européenne |
Motif : | Nouveau document | ||
Résumé: | |||
La présente prénorme européenne spécifie une méthode de détermination du rapport des isotopes stables du carbone de la pulpe des jus de fruits. La détermination de ce paramètre est utile en tant qu'étalon interne pour permettre de le comparer à la teneur en carbone 13 (dh 13 C) obtenue pour les sucres. Voir plus Voir moins |
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Informations complémentaires : | |||
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